Vì sao nấu cháo bằng nồi inox dễ bị sát đáy?
Nấu cháo bằng nồi inox dễ bị sát đáy vì cháo là món đặc, có tinh bột, nấu lâu và dễ lắng xuống đáy. Để hạn chế, cần hạ lửa khi cháo bắt đầu sánh, khuấy sát đáy đúng lúc và chọn nồi đáy ổn định hơn nếu hay nấu món đặc.
