Dùng nồi chảo inox trên bếp từ và bếp gas khác nhau thế nào?
Bếp từ làm đáy nồi chảo inox nóng nhanh và tập trung hơn; bếp gas nhìn lửa dễ hơn nhưng lửa trùm thành có thể làm vàng, cháy cạnh hoặc sốc nhiệt nồi chảo.
Bếp từ làm đáy nồi chảo inox nóng nhanh và tập trung hơn; bếp gas nhìn lửa dễ hơn nhưng lửa trùm thành có thể làm vàng, cháy cạnh hoặc sốc nhiệt nồi chảo.