Cách canh nhiệt chảo inox để chiên trứng không dính
Chiên trứng bằng chảo inox dễ hơn khi làm nóng chảo đều, đợi dầu bóng trượt nhẹ rồi hạ nhiệt trước khi cho trứng vào. Trứng không cần xèo quá mạnh; nhiệt thấp và ổn định thường dễ thành công hơn với người mới.